Особенности выращивания пеллионии

пеллиония

пеллионияКаждый садовод, вне зависимости от стажа и опыта знает, что для придания саду впечатления завершенности и формирования полноценного внешнего вида, важно уделять время не только выращиванию цветов и других ярких, отвечающих за красочность и цветовую составляющую растений, не следует также забывать и о зеленых растениях, выполняющих роль цветового фона. Одним из популярных садовых растений заднего плана является пеллиония. Это многолетнее растение семейства крапивных в отличие от своей грозной соплеменницы абсолютно безобидно и притом способно тонко подчеркнуть красоту окружающих его цветов своими крупными, фактурой похожими на арбузную корку листьями.

Одним из главных достоинств пеллионии является простота выращивания и неприхотливость растения в быту – знай, поливай почаще да следи, чтоб не замерзла в зимние холода и не сварилась в жару. Процесс разведения пеллионии начинается с поиска посадочного материала — саженца, в качестве которого обычно выступает черенок, отщипнутый с верхней части растения. В процессе приобретения черенка на садоводческом рынке или в цветочном магазине следует обратить внимание на следующее — длина черенка должна быть не менее 10 сантиметров, также на нем должны расти не менее двух пар листьев. Несмотря на то, что из семян вырастить пеллионию также возможно, практического смысла в этом нет — в продаже они встречаются значительно реже, чем черенки, и сам процесс значительно длительнее и сложнее. Сажать пеллионию следует во влажную рыхлую землю, желательно содержащую в себе части торфа, перегноя или песка, в начале весны, чтобы растение до периода зимнего покоя успело прижиться и пустить корни. Для более быстрого укоренения пеллионии в почве можно перед посадкой провести процедуру замачивания ростка — на несколько дней поместить черенок в самодельный гидроинкубатор — обрезок пластиковой бутылки или высокий стакан накрывается картоном, в котором прорезается отверстие для черенка.

Уход за пеллионией

1367076656_pilea_cadieriВажных условий, определяющих, насколько успешно будет расти пеллиония, всего три — влажность, температура и освещенность. Пеллиония — растение влаголюбивое, поэтому поливать его нужно часто — летом, когда этот декоративный сородич крапивы вступает в период активного роста, почва должна быть влажной постоянно — как только верхний слой почвы высох, растение необходимо сразу же полить. Также в качестве дополнения к обильному поливу можно рекомендовать опрыскивание растения водой — структура листьев пеллионии такова, что при отсутствии регулярной чистки они с легкостью превращаются в своеобразный магнит для пыли. Следует отметить, что пеллиония не любит прямых солнечных лучей, из-за чего ей строго противопоказано размещение на подоконниках и в разных кашпо, висящих возле окон. Оптимальным является установка емкостей с пеллионией в темных углах террариумов или оранжерей, если же растение выращивается в горшках, стоящих в жилых помещениях, необходимо как можно дальше удалить пеллионию от окон и отопительных приборов. Главный подвох в казалось бы несложном процессе разведения пеллионии — необходимость поддерживать оптимальный для нее температурный режим — лучше всего растение чувствует себя при температуре от 12 до 17 градусов тепла. Отследить состояние пеллионии можно по ее листьям — если они сворачиваются в трубочку — значит растению жарко и его следует переместить в более прохладное место; если они желтеют и опадают, следует увеличить интенсивность полива; почерневшие же листья означают что растение мерзнет и нуждается в более высокой температуре окружающего воздуха.

Являясь превосходным фоновым растением, пеллиония тем не менее цветет — ежегодно в августе растение покрывается небольшими метелками из цветков, в октябре цветы закрываются и немного позже бутоны вянут и опадают. Чаще всего, оттенок цветов варьируется от темно-зеленого, практически неотличимого от листьев, до бело-желтого цвета. Особо же красивы цветы сорта Пеллиония Даво — гроздья маленьких красных цветов очень красивы на фоне бархатных арбузных листьев.

Вредители

пеллионияГлавным врагом пеллионии среди вредителей является тля — для эффективной борьбы с ней рекомендуется применять целый комплекс мероприятий. Неплохо показывает себя сочетание профилактических мер — своевременная уборка засохших листьев и высадка по соседству с пеллионией душистой герани и мер, прямо направленных на ликвидацию колоний тли, таких как периодическая промывка растений под душем, опрыскивание их отваром лука, чеснока, цитрусовых или табака. Также неплохими средствами борьбы с тлей являются пестициды, среди которых лучшим сочетанием по соотношению эффективности и безопасности для человека обладают препараты, содержащие в своей основе диметоаты, имитоклоприды, малатионы или тиаметоксамы; препараты на основе цигалотринов токсичнее, а никотиновые инсектицпеллионииды менее действенны.

Особенности выращивания офиопогона

Офиопогон

ОфиопогонОфиопогон – японский (китайский) ландыш — многолетник, относится к семейству лилейных. Это растение популярно у озеленителей из-за отсутствия увядающей фазы — листья офиопогона отмирают постепенно, тем самым не засоряют клумбы и цветники. Ландшафтные дизайнеры применяют офиопогон для создания зеленых бордюров, высаживают вдоль дорожек, окантовывают клумбы, цветники. Наиболее интенсивный период цветения приходится на июль – август месяц.

В настоящее время известно много сортов офиопогона, отличающихся как условиями произрастания, так и окраской, формой, размерами листьев, высотой цветоноса (у некоторых до 90 сантиметров). Выведены сорта легко переносящие заморозки до 25 градусов, но все же на зиму лучше укрывать. Оптимальная летняя температура от 18 до 25 градусов. Листва может быть чисто зеленой, зеленой с желтыми и белыми полосками различной ширины, есть с почти черными листьями, контрастирующими с кремово-белыми цветами. Офиопогон не требует обрезки – его кустик сформируется самостоятельно.

Уход за растением

ОфиопогонОфиопогон – растение неприхотливое, выращивание в домашних условиях на подоконниках и в открытом грунте не создает особых трудностей. Грунт, для выращивания этого растения, должен состоять из смеси, почти в равных пропорциях, перегноя, дерновой земли, торфа и песка, можно добавить костную муку. При посадке в горшочную тару для домашнего выращивания на дно посуды укладывается дренажный слой из мелкой гальки или керамзита. В зависимости от выбранного сорта место может быть как солнечным, так и тенистым, под деревьями. В дикой природе часто встречается в тени среди деревьев, в лесу.

Для подкормки применяются органические и комплексные минеральные удобрения с внесением весенне-летний период с периодичностью раз в две недели. По мере высыхания поверхностного слоя почвы необходим полив, следует избегать застаивания воды, что может привести к загниванию корней и гибели растения. В утренние часы необходимо опрыскивать листву, особенно в жаркие летние дни.

Размножение офиопогона

Для размножения офиопогона применяется два способа: деление корневища, так как он дает большое количество отростков, или выращивание из семян. Рекомендуется пересаживать растения один раз в 2-3 года. К пересадке приурочивается и размножение делением корневища. Операцию эту выполняют ранней весной. При делении корневища на каждой части должно быть не менее 7-8 листочков. Срезы корневища присыпают толченым древесным углем. Комнатные растения пересаживаются ежегодно в посуду больших объемов, она должна быть не высокой, но широкой. В зимнее время, при включенном отоплении, домашний офиопогон опрыскивайте водой, иначе его листья могут пересохнуть.

При размножении семенами необходимо использовать полностью вызревший материал, а лучше приобрести в специализированном магазине. Семена офиопогога замачивают на несколько дней с ежедневной заменой воды на свежую. Проклюнувшиеся семена высаживают в ящик на расстоянии 3-4 сантиметра между ними, накрывают пленкой и помещают в прохладное место (около 10 градусов). Необходимо следить за влажностью грунта — он не должен пересыхать. Если посев проводили осенью в ноябре, то весной в мае, появятся первые всходы. Когда растения наберутся сил и подрастут до 10-12 сантиметров, их необходимо высадить на постоянное место в заранее подготовленную почву. Если высаживаете в открытый грунт, то расстояние между саженцами около 20 сантиметров.

Вредители

Офиопогон-плоскострелыйОфиопогон может поражаться паутинным клещем, белокрылкой, трипсом, корневищной гнилью. На листьях растения могут появиться пятна – следствие неправильного ухода. Для борьбы с болезнями и различными вредителями необходимо применять соответствующие химические препараты, приобретенные в специализированных магазинах, там же подскажут правильное их применение. Можно бороться с использованием народных средств. Белокрылка не выносит резкой перемены температуры – комнатное растение достаточно выставить в прохладное место и вредитель погибнет. Улиток и слизней с нижней стороны листьев собирают руками. Поможет опрыскивание настоем чеснока. Отсутствие цветения может быть вызвано излишней солнечной освещенностью. В квартире горшки с офиопогоном лучше держать на западной или северной стороне.

Лечебные свойства

Офиопогон популярен в китайской народной медицине. В качестве сырья используется корень растения, его выкапывают, тщательно очищают от грунта и высушивают на солнце. Мелкие корешки удаляются. Корень офиопогона содержит пептиды, жирные кислоты, полисахариды, сапонины, изофлавоноиды. Применяется при нарушении функций желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени, обладает противовоспалительными, тонизирующими и мочегонными свойствами. Отвар из корней этого растения принимают при бессоннице, помогает при воспалении гортани и при кашле с мокротой. В помещении, где есть офиопогон, снижается содержание микробов в воздухе на 30%.

Как выращивать нандину?

нандина

нандинаСад – что скрывается за этим словом для любителей проводить в нем время? Для одних сад это обильный урожай, для других – возможность загореть и подышать свежим воздухом на лоне природы. Но есть вещи, объединяющие всех садоводов-любителей, одна из них – это стремление к красоте. Как приятно порой бывает пройтись по тропинке, бегущей вдоль ухоженных и цветущих деревьев и кустарников, полюбоваться гроздьями плодов, вдохнуть теплый и нежный аромат соцветий! Пожалуй, одним из растений, способных украсить своим видом любой сад, является нандина. Это дерево, остающееся зеленым даже в зимний период, пришло с чарующего Востока – право считаться родиной нандины оспаривают друг у друга Япония и Китай. В последние годы растение набирает популярность и в наших отнюдь не тропических условиях, а невысокая известность растения гарантирует, что садовод его выращивающий, прославится как опытный и избирательный.

Выращивание нандины вдали от ее исторической родины требует терпения и запаса времени, но результат себя обязательно оправдает. Выращивание в домашних условиях или для высаживания в саду начинается с малого – приобретения посадочного материала. Так как нандина растет очень медленно, оптимальным вариантом будет являться выращивание дерева из саженца. К покупке лучше готовиться заранее – оптимальным для приобретения саженца является конец февраля-начало марта – заготовленные в этот период саженцы получены от деревьев, благополучно переживших зиму, и приживаются лучше прочих. Корешки только что приобретенного саженца замачивается водой, в таком виде саженец оставляется на двое-трое суток. После замачивания происходит посадка — корни у нандины неглубокие, поэтому достаточной для нее будет посадочная лунка глубиной в 15-20 сантиметров. Место посадки выбирается таким образом, чтобы оно было достаточно освещено и, в то же время, растение не опалялось прямыми солнечными лучами. В теплом южном климате растение целый год покрыто листьями, меняющими цвет в зависимости от сезона – весной они изумрудно-зеленые, осенью становятся оранжевыми, зимой же листья буреют. Если нандина растет в холодном климате, то, во-первых, каждую осень листья будут осыпаться, а по весне отрастать снова, и, во-вторых, уход за растением усложняется – обязательными становится процедура мульчирования почвы – засыпания лунки укрывным материалом, как-то щепой или листьями.

домашняя нандинаПосле того, как растение посажено и прижилось, начинается процесс медленного роста – до первого плодоношения нандины обычно проходит 5-6 лет, но правильный уход способен сократить это время едва ли не вдвое. Нандина – растение влаголюбивое, требует регулярного полива. В период цветения, когда ягоды еще не появились, но растение уже усыпано маленькими белыми цветами, интенсивность полива рекомендуется увеличивать. Также, для ускорения процесса роста и цветения рекомендуется ее подкармливать – оптимальными для этих целей считаются органические и комплексные минеральные удобрения; режим подкормок следующий – удобрения давать в слабой концентрации, но часто – не реже чем раз в две недели.

Чтобы годы усилий по выращиванию нандины не пошли прахом, важно защитить посадки от вредителей, наиболее опасными из которых являются тля и нематоды. Основным методом защиты растения от них считается лечение цинебсодержащими фунгицидами, также не лишним будет посадить в лунке нандины садовые бархатцы, славящиеся своей способностью отпугивать вредителей. Если и это не помогает – значит наступило время решительных действий – благодаря поверхностной корневой системе, нандина легко переносит пересадку на новое место. Перемещать нандину лучше всего в погожие деньки во второй половине лета, желательно при этом иметь возможность понаблюдать за процессом приживания растения на новом месте в течении хотя бы пары суток. С вечера перед днем пересадки растение обильно проливается до такой степени, чтобы вода подолгу застаивалась в лунке, после чего ранним утром следующего дня, растение раскачивающимися движениями извлекается из земли и сразу же помещается в заранее вырытую лунку, глубиной не больше 40 сантиметров. Индикатором успешно-перенесенной операции являются листья – если в течение одних-двух суток после перемещения они не начали терять цвет и обсыпаться, значит перенос растения на новое место прошел успешно.

Нандина славится не только своей красотой, но и способностью плодоносить – по осени деревья покрываются большими, вплоть до 40 сантиметров в длину, гроздьями маленьких ярко-красных ягод, обладающих приятных сладким вкусом. С одного куста в сезон можно собрать вплоть до 8 килограмм ягод! При этом следует помнить, что благодаря содержанию в ягодах ядовитых веществ алкалоидов, употреблять их следует в строго-ограниченных количествах.

Методы борьбы с вредителями в почве

Методы борьбы с вредителями в почвеВ почве и напочвенном слое развиваются различные виды насекомых, клещей, грибков, которые повреждают посадочно — семенной материал. Молодые сочные культурные растения начиная с ранней весны, привлекают вредителей с окружающих территорий, а также заражаются возбудителями болезней. По мере их роста появляются новые вредители и распространяются болезни, способные снизить урожайность и декоративность растений или совсем их уничтожить. Немало хлопот доставляют сорняки. Они лучше приспособлены к выживанию в условиях конкуренции за жизненное пространство, воду и питательные ресурсы, чем культурные растения. Очень важно поддерживать культурные посадки в чистом от вредителей, болезней и сорняков состоянии. Эту задачу можно решить применив ряд методов в зависимости от ситуации.

Агротехнический метод

Агротехнический метод — один из важных в приусадебном хозяйстве. Перед приобретением новых видов и их посадкой необходимо изучить требования каждого растения к условиям окружающей среды — свойству почвы, колличеству влаги, освещению и минеральному питанию. Правильный выбор режима полива и подкормок, обрезки, своевременная обработка почвы на нужную глубину, чередование культур и другое ускоряют развитие растений, способствуют повышению их устойчивости и торможению размножения вредителей.

Широко применяют механический метод — это применение разнообразных ловушек, термическое обеззараживание семенного и посадочного материала, уничтожение вредителей путём сбора — встряхивание жуков, выкапывание личинок, обрывание заражённых листьев и другое.

Например, для борьбы с медведкой устройство ловушки из жестяной посуды, которую прикапывают на 1–2 см дном наверх, наутро их достают и уничтожают.

С проволочником, вредителем клубней картофеля, борьба начинается с ранней весны. Участок местами в почве фаршируют перепревшей соломой или сеном, увлажняют и прикрывают досками. Через несколько дней колонии проволочников в траве собирают и сжигают. Высеют на участке до посадки картофеля злаковые. После всходов выкапывают и убирают проволочника. Орошают перед посадкой картофель слабым раствором марганцовки или настоем чистотела. Участки, заражённые проволочником периодически засевать бобовыми, гречихой, чистотелом.

В агрометоде применяют удобрения. Выделяют наиболее простые — карбамид, азот, растворы с молочнокислыми бактериями, азотфиксирующими, фотосинтезирующими и продуктами их жизнедеятельности, углерод органическими, марганец, цинк, пленкообразователи и гуматы натрия и калия, микроэлементы, янтарная и гуминовые кислоты.

Биологический метод

В последние годы популярность приобретает применение различных биологических методов для подавления вредных организмов, охрана, разведение и расслоение по участку энтомофагов — хищников и паразитов, питающихся насекомыми-вредителями.

Биометод предусматривает остановку развития вредителей с помощью их естественных врагов. Известны жуки — божьи коровки и жужелицы, златоглазки, хищные клопы подизус и макролофус, осы полисты, наездники и яйцеед трихограмма, мухи тахины, ктыри и энкарзия, хищные трипсы, клещ фитосейулюс. Многие из них встречаются в дикой природе и используются путём массового выпуска к культурным растениям. Большинство разводится промышленным способом и продаётся населению. Для достижения высокой эффективности необходимо правильное применение каждого из них. Наиболее перспективное направление, это создание микробиологических препаратов. Не стоит использовать микробиологические препараты на основе бактерий рода Bacillus и не Salmonella, вызывающие у человека и животных интоксикации, воспаления и дисбактериоз. Есть ряд зарегистрированных препаратов, разрешённых к использованию.

Биоактиваторы — смеси не симбиотических азотфиксирующих бактерий, которые являются группой препаратов для обработки семян, которые действуют как фунгициды и частично как азотные удобрения.

Инсектициды-средства от вредных насекомых: полиэдры вирусаядерного полиэдроза непарного шелкопряда, рыжего соснового пилильщика, вызывающие вирусные заболевания у вредителей.

Инсектокарицид — противогрибковые: инактивированные бактерии, биологически активные вещества, щелочные экстракты плодовых тел афилофоральных грибов и сока борщевика, смеси живых клеток и спор.

Химический метод

Только в экстренных случаях, когда все остальные средства уже испробованы и необходимо срочное уничтожение угрожающего количества вредителей, разрешается использовать химические пестициды — средства против вредных организмов.

Существует множество веществ и торговых марок препаратов, эффективных против вредных организмов в условиях промышленного земледелия. Но только незначительная их часть разрешена для продажи населению и применения в приусадебном хозяйстве по причине их высокой токсичности. Список препаратов ежегодно пополняется новыми торговыми марками.

Среди разрешённых являются инсектициды с действующим веществом: тиометоксам, перимифосметил, имидаклоприд, пиретроид альфа-циперметрин, пиретроид дельтаметрин, диазинон, ацетамиприд, фунгициды, хлорокись меди. Средства против сорняков: манкоцеб плюс металоксил, гербициды. Регуляторы роста с добавлением глифосата.

При умелом и разумном использовании вышеперечисленных методов и можно добиться высокого урожая на своём участке.

Полезные свойства чеснока

Полезные свойства чеснока

Вот 8 свойств чеснока, которые оказывают чрезвычайно положительный эффект на здоровье.

1. Антибактериальное, противовирусное и противовоспалительное

Полезные свойства чеснокаВсе знают, как выглядит и пахнет чеснок, но не каждому известно, что пользой для здоровья чеснок обязан аллицину — соединение с сильным запахом и столь же сильными противогрибковыми и противовирусными свойствами. Форма подготовки чеснока является наиболее подходящей, чтобы воспользоваться полезных свойств аллицина. Вы должны размять его и дать постоять в течение 10 минут, а затем вы можете добавить его в пищу. Длительная термообработка лишает его бактерицидных свойств, но не лишает антиоксидантной и противогрибковой активности. Чеснок обладает также очень низким содержанием калорий. В 100 граммах содержится 146 калорий, для сравнения, одна большая головка чеснока весит около 50 грамм, и для повышения вкуса пищи его требуется достаточно мало.

2. Борьба с болезнями и инфекциями

Потребление чеснока стимулирует иммунную систему таким образом, что он помогает предотвратить такие заболевания, как грипп и простуда, и если они происходят, уменьшить тяжесть и сократить продолжительность болезни. Именно по этой причине, он используется для лечения ангины, простуды, гриппа, бронхита и легких инфекций.

3. Помогает снизить кровяное давление

Заболевания сердечно-сосудистой системы, в том числе инфаркт миокарда и инсульт, являются наиболее распространенными причинами смерти в хорошо развитых странах. Наибольший фактор риска в их возникновении является высокое кровяное давление. Многочисленные научные исследования доказывают, что эффективным, естественным способом его снижения является чеснок. Потому что он предотвращает накопление холестерина в артериях и сгустков крови, поэтому кровь может свободно циркулировать в кровеносных сосудах. Некоторые исследования даже показывают, что регулярное употребление чеснока может быть столь же эффективным в борьбе с гипертонией, как специализированные лекарства. Не вызывает сомнений то, что чеснок может быть дополнением к медикаментозному лечению. Однако условие потребление в количестве, по меньшей мере, четырех зубов в день. Поскольку он обеспечивает необходимую дозу аллицина, влияющего на снижение кровяного давления.

4. Снижает уровень холестерина

Чеснок помогает снизить уровень холестерина. Исследования показывают, что при регулярном потреблении чеснока, вы можете рассчитывать на средний уровень снижение холестерина, приблизительно на 10-15 %.

Это еще не все, также чеснок снижает уровень триглицеридов в крови или жира, так как избыток количества, а также слишком высокий уровень холестерина, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Почему? Триглицериды накапливаются в артериях с жиром, что приводит атеросклерозу.

5. Предотвращает рак

Противораковые свойства чеснока еще не были подтверждены на сто процентов, поэтому надо приходит к такой информации тщательно. Не меняет того факта, что во многих исследованиях, проведенных учёными было показано, что чеснок содержит ок. 30 веществ, которые обладают защитой от рака. Анализы, проведенные в исследованиях, показали, что диета, обогащенная чесноком, на 25 % снижает риск развития рака толстой кишки. Также наблюдался положительный эффект от рака кожи, легких, почек, яичников, простаты, пищевода и полости рта.

6. Задержки старения клеток и защита от болезни Альцгеймера

Чеснок содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Эти повреждение, могут способствовать развитию многих хронических заболеваний, в том числе некоторых видов рака. Они также являются причиной старения. Конечно, мы не говорим о старении в виде морщин, но чеснок может защитить стареющие клетки головного мозга от слабоумия и болезни Альцгеймера. Чеснок защищает клетки от окислительного повреждения, желательно, есть его сырым. Как правило, для профилактики потреблять 3 зубчика в день. Без консультации с врачом лучше не увеличивать дозу, так как содержащаяся в свежем чесноке сера может вызвать раздражение печени.

7. Очищает организм от тяжелых металлов

Потребление чеснока на 19 % снижает концентрацию тяжёлых металлов в их крови. Следует иметь в виду, тяжелые металлы попадают в организм в основном через воду и пищу. Вот почему так важно принять во внимание ежедневные продукты питания, которые могут очистить организм от них. Одним из них является чеснок.

8. Предотвратить остеопороз

Остеопороз является заболеванием, которое в основном распространяется на женщин. Считается, что то него страдают женщины старше 50 лет. Возраст способствует развитию остеопороза менопаузы. Потому что есть снижение уровня эстрогена, который способствует потере минеральной плотности костной ткани и, следовательно, кости становятся тоньше и более склонны к переломам и трещинам. Оказывается, что чеснок может оказать положительный эффект на плотность костной ткани у женщин. Он содержит фитоэстрогены, натуральные растительные гормоны, которые поддерживают баланс уровня эстрогена во время менопаузы, тем самым предотвращая развитие остеопороза.

Особенности выращивания щавеля

щавельЩавель – многолетнее растение. Эта культура, не очень прихотлива и очень известна всем нам своим кисловатым вкусом. Не многие знают, что он является родственником гречихи.Разновидность его сортов не велика. Сортимент состоит из Бельвильского, Широколистного, Крупнолистового и Никольского.

 Он является не только овощем, но и обладателем полезных свойств. Щавель содержит в себе витамины С, К, Е, эфирные масла, витамины ряда В и многие другие. Употребляя щавель, вы избавитесь от цинги, авитаминоза и анемии. Но при всем при этом не стоит сильно усердствовать и есть его на завтрак, обед и ужин. Достаточно съесть салатик, примерно 1 раз в 2 дня или периодически готовить вкусные «Щи».

Щавель любит расти на плодородных почвах. Не любит щелочные и слабощелочные, а вот кислые почвы он переносит хорошо. Растет щавель, как на свету, так и в затенении.

Это растение холодостойкое. В жару быстро выбрасывает цвет и выгоняет малую листву. Перед тем, как его сеять, желательно, подготовить почву и удобрить ее органическим удобрением. Высевка должна проходить в три приема – весной, летом и поздней осенью. При этом нельзя допустить прорастания семян.

Семена щавеля нельзя заглублять, так как они очень мелкие. Их можно рассеять поверх почвы, а во время полива они уйдут в землю. Старайтесь поливать так, чтобы семена не смылись в одну кучу, а по возможности остались на месте. Высевать щавель лучше всего рядковым способом. Вам, в случае потребности, будет легче за ним ухаживать.

Такая культура как щавель требует регулярный и обильный полив. Он получится отличным к осени, если соблюдать все правила посадки. Срезать его листья нужно при высоте их 6-10 см. При появлении цветов, срез приостанавливают, дабы избежать истощения щавеля. Убрать листья нужно в течение 1 – 1, 5 месяца и тогда под зиму растение не выпреет от оставшейся зеленой массы.

Обычно щавель консервируют на зиму в баночки, а после достают и готовят из него замечательные борщи. Также можно его просто заморозить. При этом он не потеряет своих полезных свойств и будет приносить вам пользу в зимнее время.

Выращивайте эти культурные растения и с удовольствием делайте заготовки на зиму. Свое есть свое!

Лук душистый и особенности его выращивания

Лук душистыйВ сегодняшнем разнообразии сортов лука многие отдают предпочтение выращиванию его ради сочных зеленых перьев. Некоторые разновидности дают хорошие луковицы. Душистый же лук ценится за сонные зеленые листья и ароматные соцветия, которые используют при приготовлении многих вкусных блюд. Хотелось бы отметить некоторые особенности выращивания лука душистого или, как его многие называют, чесночного лука.

Лук душистый является многолетним растением. Он не придирчив к почве. Однако плохо переносит повышенную кислотность. Может произрастать на одном месте от трех до пяти лет. Однако следует все время следить за состоянием почвы, если вы желаете как можно дольше выращивать эту культуру на одной грядке. Высаживать лук душистый  начинают весной при температуре воздуха не ниже 10 °С. Высадка может производиться как рассадой, так и семенами. Если используется рассада, то это будут скорее трехлетние растения с разделенными кустами. Важно, чтобы корневище не было поврежденным, иначе это может привести к гибели будущего ростка. Растения легко и хорошо приживаются. В первый год можно наблюдать уже две-три первые ветви. На последующие их количество не только удваивается, но и утраивается. Если же грядку засеивают семенами, то их посев производят на глубину не более полутора сантиметров. Побеги появляются уже после 20-25 дней.

Полив необходимо совершать в сухую погоду, желательно с раннего утра. Необходимо следить, чтобы грунт оставался очищенным от сорняков и рыхлым, так как растению необходимо в достаточном количестве потреблять влагу и насыщаться кислородом. Нехватку перечисленных компонентов можно сразу заметить по огрубевшим, горчащим. Начинающим подсыхать и желтеть листьям.

Летом лук душистый  дает цветение, однако чаще это происходит на втором году жизни. Цветения можно употреблять в пищу. Они имеют не менее приятный вкус, чем листья. Являются отличными медоносами, за что уважаются пчелами и часто выращивается недалеко от пасек. Очень полезно выращивать лук рядом с другими культурами. К примеру, произрастая рядом с ягодными кустами, лук душистый предохраняет соседствующий куст от тли и мошек.

Одно из важных преимуществ этой разновидности лука является его морозостойкость. При наличии снежного покрова, растения переносят заморозки до -45°С. Так же выносливы к весенним заморозкам, вплоть до -6 °С.

Как говорилось, лук душистый любят за его чудесный и неповторимый чесночный аромат. Так же это растение является богатым носителем эфирных масел, оказывает мочегонное действие на организм, содержит фитонциды, позволяющие бороться с болезнетворными бактериями в организме человека. По содержанию полезных веществ эта культура превосходит самый популярный среди огородников вид лука – лук-батун. Так что не зря говорят в народе, что лук от семи недуг.

Лук-батун и особенности его выращивания

Лук-батунСамым распространенным видом луковых культур на огородах является лук-батун. Выращивание этой культуры не является сложным заданием, так как она не требовательна к почве. Однако, для того, чтобы растение приобрело сочные и вкусные перья, необходимо применить несколько хитрых знаний и умений.

Первое – перед засевом семена необходимо замочить на три-четыре дня в увлажненной марле. Начало апреля лучшее время для высадки будущего урожая.

Второе — если вы засеиваете семенами грядку, ранее использованную под другие культуры, то стоит отметить, что наиболее оптимальными будут являться те места, где ранее произрастали капуста, картофель или помидоры. Первое, что необходимо сделать, это перед посевом семян удобрить грядки перегноем, можно компостом: одно ведро перегноя  с одной столовой ложкой калиевой соли, мочевины и суперфосфата на квадратный метр. Этот же участок удобряем двумя чашками древесной золы для уменьшения кислотности почвы. Стоит запомнить, что усердствовать с азотными удобрениями в данном случае не стоит – лук-батун имеет особенность накапливать нитрат.

Третье — когда семена прорастут, появится ложноножка, из нее пойдут полые перья зеленого лука. К июлю месяцу можно срезать отросшие листья, при этом молодые росточки из ножки необходимо оставлять. Если всходы семян будут слишком густые, их необходимо проредить, чтобы луковицам было куда расти. С наступлением осени листья снова отрастут. Грядку необходимо постоянно очищать от сорняков и прорыхливать почву, чтобы давать возможность почве хорошо насыщаться влагой, удобрениями, кислородом. Необходимо помнить, что если луку недостаточно влаги и кислорода, то листья становятся горькими, начинают стрелковаться, грубеют.

Четвертое — для лучшей зимовки растению в первый год лучше не обрезать листья, тогда оно сможет окрепнуть и легче перенесет будущие морозы.

Пятое – лук-батун может выращиваться на одном и том же месте до семи лет. Однако необходимо помнить, что чем хуже почва и больше сорняков, тем меньше с каждым годом будет становиться урожай с этого участка.

В заключение, хочется отметить, что наиболее востребованными в потребительской сфере являются следующие виды лука-батуна: Салатный, Майский и Грибовский. Эти сорта отличаются сочностью и ароматом зеленых перьев.

Спаржа (Аспарагус)

спаржаНазвание  «спаржа» является достаточно общим и, на самом деле, указывает на все семейство, названное в честь te latin Asparagus officinalis. Спаржа является травянистым, многолетним растением родом из Азии, вероятно, из Месопотамии. Древние египтяне и греки использовали ее в дикорастущем виде, в то время как римляне уже начали культивирование.

В пищу употребляют молодые зеленые или белые побеги. Они обладают изысканным нежным вкусом и при этом низкокалорийны, богаты витаминами, цинком, магнием, кальцием, калием и железом. Спаржа является одним из самых вкусных ранних летних овощей.

Растет спаржа в большинстве почв и довольно устойчива к засухе, но гораздо лучше чувствует себя, в почве, богатой органическими веществами и регулярно поливаемой. Семена спаржи очень жизнеспособны и прорастают легко при правильных условиях. Высадите семена в лотки для рассады в теплом и освещенном помещении, например в теплице или холодном парнике. Обильно поливайте, рыхлите почву. Хороший совет: перед посевом семена лучше вымочить несколько дней в теплой воде до появления ростков. При выращивании спаржи таким образом, рассада должна оставаться в парнике в течение первого года, до появления 2-3 почек и хорошего развития корневой системы.

Осенью, заранее, нужно перекопать участок, оставленный под спаржу, с добавлением фосфорных удобрений. Следующей весной высаживайте рассаду на постоянноеместо, отбирая наиболее крупные и развитые побеги. Почву подготовьте внеся удобрения, навоз. У спаржи довольно мощная корневая система, которой необходим простор, поэтому между кустами должно оставаться большое расстояние.Земля должна быть теплой и без переизбытка влаги, во избежание загнивания корней. Первые пару лет уход за плантацией спаржи не сложен. Обильный полив, рыхление, удаление сорняков. Каждый год ранней весной вносите азотные удобрения.

Разведение спаржи занятие под силу лишь самым терпеливым. Так как первый урожай обычно получают спустя 3 года с начала высадки семян. Урожай начинают собирать, когда растение наберет достаточно сил. Ранней весной, когда прогреется и подсохнет земля, над спаржей формируют земляные валы, чтобы не дать ее росткам выбраться на свет и позеленеть. Наши огородники придумали более простой и оригинальный способ-накрывают ряды ящиками или используют темную полиэтиленовую пленку. После того, как почва растрескается, можно собрать ростки. Побеги собирают раз в два дня обламывая или обрезая ножом.

И в награду за терпение, наслаждаемся молодыми, нежными и очень вкусными побегами овоща-«аристократа».

Китайский артишок

Китайский артишокКитайский артишок или стахис. Что это такое и в чем его отличие от других видов артишоков?  Помните  сказку «Про вершки и корешки»? В отличие от более привычных  нам «вершков»-корзинок  испанского артишока который можно купить его в крупных супермаркетах, в его китайской разновидности  съедобной частью являются корешки, то есть клубни.

Это  сравнительно новый сорт овоща. Этот вид встречается в диком виде в Северном Китае, где его также культивируют, родное навание Tsanyungtzu. Он был выведен в качестве кулинарного овощя  ботаником  и врачом Максвеллом Мастерсом Тилденом в 1888 году.  Наибольшеекулинарное признание китайский артишок приобрел во Франции. Клубни употребляют  в пищу в  варёном, жареном, реже в маринованном виде, вполне могут заменять топинамбур. Имеют  приятный ореховый, мягкий вкус и легко усваивается организмом, но  довольно маленькие и неправильной формы,  около 5 — 8 см в длину и 2 см в ширину. Клубни быстро обесцвечиваться под воздействием воздуха и  очищенные теряют свой аромат. Так что лучше всего собирать их по мере необходимости.

Растение представляет собой низкорослые кусты, которые имеют тенденцию к разрастанию. Листья похожи на листья мелиссы, но в отличие от мелиссы, они не имеют никакого аромата.  Стахис предпочитает солнечные места, хорошо переносит холодные зимы, может  прорастать на старом месте из оставшихся на зиму клубеньков, которые собрать полностью не удается.
Возможно выращивание из семян в холодных парниках. Если был достигнут достаточный рост, можно пересадить их постоянное место в течение лета. В противном случае лучше продолжить выращивание в горшках на  первое лето, оставляя клубни для зимовки в парнике. А затем высадить в конце весны,  в фазе активного роста.

Клубнями китайский артишок начинают высаживать в марте-апреле после схода снега, причем можно использовать как целые так и нарезанные клубни. Сажать можно даже в мерзлую землю. Глубина заделки в почву 8 – 10 см, расстояние между клубеньками 25 – 30 см, между рядами – 40 см. Помимо полива в засушливый период другого внимания не требуется. В горячей, сухой земле клубни плохо растут и будут иметь горький вкус. Насекомые-вредители его не любят, а сорную траву он забивает сам.

Когда осенью листья начинают  желтеть, клубни готовы для выкапывания. Они не страдают от мороза и лучше оставить их в земле и вырывать по мере необходимости. Урожай обычно обильный, собирают клубеньки в октябре и хранят  в ящиках с песком.