Посадка винограда и особенности выращивания


выращивание виноградаВкусный, сочный, полезнейший виноград — его любят практически все! Он богат важнейшими и уникальными микроэлементами, которые помогают при атеросклерозе, при повышенном давлении, повышают тонус организма. Великолепный антиоксидант, он улучшает структуру кожи, волос. Из винограда делают соки, вина, изюм, всевозможные сладости, а из косточек делается уникальное масло, ценное в косметологии.

Выращивание винограда — дело трудоемкое, но окупаемое, если к нему подойти с любовью и ответственностью.

Выбор участка

Для выращивания винограда нужно выбирать место солнечное, открытое, хорошо прогреваемое, но желательно, огражденное от сильных ветров. Почва должна быть богата гумусом, рыхлая, незаболоченная. Климатически, благоприятно подходит более сухой воздух, чем влажный так как повышенная влажность повышает риск грибковых заболеваний винограда (мильдь, гниль).

Следует с осени перекопать участок, не разбивая комья, а весной перекопать с перепревшим навозом, фосфорными и калийными удобрениями. Перекапывать следует на глубину 70 см, так как виноград имеет сильно развитую корневую систему, проникающие на приличную глубину, однако в северных районах надо вспахивать не сильно глубоко, для более полного прогрева почвы. Пристенные сорта винограда высаживают около южных, западных и юго-восточных стен. Перекопку надо проводить не менее, чем за 2 месяца, чтобы почва успела осесть.

Время посадки

Благоприятное время посадки для винограда, в нашей климатической зоне, конечно весна. Обычно саженцы винограда высаживают во второй половине мая.

Предпосадочная подготовка саженцев винограда

Предпосадочная подготовка виноградных саженцев заключается, в подращивании молодых кустиков, перед посадкой на постоянное место в открытый грунт. Производится это в начале апреля и, в том случае, если в особенно холодные годы, побеги у виноградных кустиков медленно вызревают. Для подращивания, саженец высаживают в цветочный горшок с перегноем, устанавливают на солнечное, хорошо прогреваемое, место, постепенно, приучая к открытому воздуху. Нельзя допускать переувлажнения или пересыхания почвы в горшочке.

Посадка черенков винограда

Способ посадки саженцев винограда из длинных черенков

Саженец устанавливают у южной стенки ямки, рядом с подвязочным колышком. Основание однолетнего побега должно быть на уровне почвы, расправляем корни очень аккуратно, присыпаем почвой с перегноем и золой, прихлопываем и засыпаем ямку, оставшейся почвой, смешанной с золой и перегноем (можно засыпать в ямку, до посадки, кости, железные болтики , различные железные и металлические предметы, мелкие камни).Недаром, говорят, что лучшие виноградники растут на полях сражений (т.е. на костях). При этом вокруг саженца делают лунки для полива, а сверху, для сохранности влаги в почве, насыпают опилок или торф.

Способ посадки саженцев винограда из укороченных черенков и подрощенных саженцев

черенки виноградаТакие саженцы помещают в середину посадочной ямки, заполняя почвой настолько, на сколько позволяет прирост, оставляя 1 — 2 почки. Когда появятся побеги и достигнут 3 — 5 см, надо произвести обломку, оставив 2 — 3 сильных побега. Постепенно, на протяжении лета, следует подсыпать в ямку почву и выравнивать. Когда будите вытаскивать посадочный материал из горшочка, старайтесь не повредить ком почвы с корнями. Следует сразу, после посадки, подвязать растение к колышку. На постоянное место высаживают черенки, достигшие 70 см. Над поверхностью почвы оставляют 2 почки, а верхние концы сводятся к подвязочному колышку. Бывает, что высаживают 2 черенка сразу (для страховки), поэтому, если саженцы оба прижились, один из них, аккуратно, пересаживают на другое место.

Проверка саженцев винограда на посадку

Визуально осмотрите цвет коры на подземной части — она должна быть чистой, без загнивания. Корни должны быть целыми, без поврежденных частей, а почки целыми и чистыми. Саженцы отбирают длиной 25 см, не менее, должны быть 3 — 4 хороших глазка. Корни должны быть сильными, с 3 — 4 ответвлениями, длиной 20 см. При дальнейшей обработки, у вымаченного саженца, в течении 2-х суток, полностью удаляют лишние корни на верхних узлах, а на нижних узлах укорачивают на 10 см — для того, чтобы корни были сильными и обновленными. Производят обрезку побегов, оставив два побега с 2 — 4 почками, после обмакните корни в болтушку (глина + коровяк). И не допускайте подсушивания корней!

Уход за виноградом

уход за виноградомВ течении вегетативного периода винограда, его боковые побеги постоянно прореживают, оставляя сильные ветви, прищипывают плодоносящий побег над вторым листом от завязи, чтобы не отнимать силу для формирования и созревания гроздей. При выращивании винограда надо всегда вовремя просматривать куст и обламывать, обрезать слабые лозы и прищипывать пасынки. Прищипывают и неплодоносящие побеги, длиной около 50 см. Основному, лидирующему побегу дают развиваться весь летний период. К зимовке, его укорачивают на половину, оставляя всего 2 — 3 почки. В последующие годы, ему опять дают расти до допустимой длины, к зиме подрезают на 2 — 3 см. При формировании завязей, допускается около 12 гроздей на сформировавшийся крепкий саженец, примерно одна гроздь на плодоносящий побег (30 см). Обязательно подвязывайте побеги к шпалерам, иначе сильным ветром их может поломать.

Виноград предпочитает рыхлую и дышащую почву, поэтому следует добавлять песок, камни, перегной, если почва тяжелая. Почву следует мульчировать — это предотвращает появление сорняков, сохраняет тепло и влагу в почве. Мульчировать лучше мульчебумагой или торфом — это существенно улучшает качество созревания ягод.

Не следует поливать слишком часто, ведь он, от переувлажнения, может заболеть, а корни загнить.

Удобрения

Виноград очень отзывчив на внесение микроэлементов, золы, торф и перегной. В течении вегетативного периода добавлять бор, хром, цинк — они увеличивают сладость ( сахаристость) винограда, золу. Зола — уникальное удобрение, в ней содержится, практически, все, кроме азота. Очень хорошо подойдет, для винограда, зола хвойных деревьев — уменьшает кислотность почвы. Производите полив с калийно — фосфорными удобрениями — для формирования и созревания гроздей.

Борьба с вредителями и болезнями винограда

Для борьбы с грибковыми заболеваниями: мильдь, оидиум, следует обрабатывать растение бордоской жидкостью или многочисленными заменителями, которые можно приобрести в магазинах. Опрыскивать следует до цветения и после цветения, перед образованием завязей.

Из вредителей виноградных лоз, выделяется опасная финоксера, поражающая корни растения. Чтобы избежать хлопот с этим вредителем выбирайте сорта, устойчивые к финоксере. Следует вовремя опрыскивать средствами защиты против паутинного клещика, а также собирать в ручную прожорливых проволочников и хрущей, также, от них, можно поливать почву аммиачной водой.

Сбор урожая винограда

Удалите больные ягода с гроздей. Уборку следует проводить по созреванию ягод в гроздях. Сами грозди срезаются секатором и укладываются в подготовленную чистую и сухую тару, в один слой. Убирать рекомендуется, только в сухую погоду. Хранить от 0С до — 1С, при влажности воздуха 90 — 95 %.

Укрытие на зиму

На зимний период следует производить обрезку. Следует отвязать побеги от шпалер и собрать их в пучок. Ведь, даже, самые зимостойкие сорта, могут вымерзнуть зимой без укрытия. Пригните связанные побеги к земле, свяжите их, но не туго, по всей длине и укройте, вернее укутайте специальным укрывным материалом, зафиксируйте их у земли и обложите лапником. Следует обработать побеги железным купоросом — для обеззараживания лозы.

2 thoughts on “Посадка винограда и особенности выращивания

    • Узнала, что ежегодно нужно подбирать определённое средство для защиты растений исходя из состояния и насыщенности почвы разными элементами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *