Выращивание лука на приусадебном участке.

выращивание лука из семянДовольно таки распространенный способ выращивания лука из мелкой луковицы. Но для того чтобы ее посадить, для начала нужно ее получить. Получают севку двумя путями: первый (более простой) путь – это покупка севки специализированных магазинах сельскохозяйственной продукции. Закупки лучше всего делать осенью либо же ранней зимой, когда цена на нее не слишком велика. Средний диаметр мелкой луковицы составляет около одного сантиметра. Второй путь (более долгий) – на первый год засевают в большом количестве семенами (чернушками) небольшие земельные участки. Из-за маленькой площади и недостатку питательных веществ растения мешают друг другу расти и переходят в состояние, когда рост очень замедляется. В результате такого замедленного роста и вырастают маленькие лукавицы или севки. При посадке севки на второй год получается лук намного крупнее.

Выращивание лука.

Репчатый лук отлично растет в умеренном климате на почвах, которые обеспечены большим содержанием как органических, так и минеральных веществ. Лук растет даже на торфяно-болотистой почве, но минус в том, что лук не полностью созреет за сезон и хуже будет храниться, чем лук выращенный, например, на дерново-подзолистых почвах.

Лук очень плохо чувствует себя на участках с плохим водным и пищевым режимом. К таким участкам относиться: песчаные почвы или, например, склоны на которых не задерживается вода и растение не получает достаточного количества влаги.

лук на участкеПочву готовят, начиная с осени. Участок вспахивают или просто вскапывают на глубину штыковой лопаты. Ранней весной стоит пройтись по земле с бороной, чтобы уменьшить количество испарения воды из почвы. Дальше все зависит от почвы, например, суглинистые нужно перепахать, а супесчаные можно ограничить только глубоким прорыхлением с дальнейшим проходом бороной. В не зависимости от того какая почва, обязательно нужно избавиться от комков и глыб, путем разбития их, чтобы они не затрудняли заделку семян на глубину, которая необходима. При посадке крупного лука или севки землю лучше вспахать или перекопать и подготовить грядку.

При выращивании лука необходимо найти золотую середину между избытком и недостатком содержания удобрения в почве, так как и в первом и во втором случае это не благоприятно влияет на величину урожая. Большая доза навоза и минеральных удобрений, которые содержат азот, будет способствовать росту листьев. Тем самым влиять на продолжительность созревания и формирования луковиц. А вот если навоз был внесен в прошлом году для удобрения, например, картофеля, огурцов или свеклы, а затем на этом месте, в нынешнем году, посадить севку, то результат превысит ожидания. Если приусадебный участок содержит большое количество органических веществ, нужно использовать минеральные добавки. Лук очень чувствительно относиться к содержанию солей в почве, поэтому нужно избегать единоразового внесения удобрения в почву.

Выращивание лука из мелкой луковицы.

выращивание лукаВ заранее подготовленную почву, примерно в конце апреля или начале мая (главное чтобы не было ночных заморозков) высаживают севок (мелкую луковицу) на грядке шириной около одного метра на глубину не более двух сантиметров. Расстояние между рядками около пятнадцати сантиметров, а между луковицами в ряду около десяти сантиметров.

Полив лука на прямую зависит от погоды и составляет примерно раза два или три в неделю.

Обязательно нужно следить за состоянием грядок. Делать регулярную прополку и аккуратное вспушивание земли.

Сбор и хранение урожая.

После плодородного сезона, важно не пустить свой труд насмарку и сохранить лук, для этого нужно:

  • Не срезать ботву с луковицы рассыпать его в один слой до полного высыхания. Есть еще способ при котором не потребуется много места для сушки, так как нужно связать лук за ботву, чтобы получилось что-то вроде косы и в таком виде повесить в том месте где удобно до момента высыхания.
  • Удаление ботвы происходит после ее полного высыхания. Теперь когда лук просох и на нем нет ботвы, можно смело помещать его в ящики, для дальнейшего хранения в сухом месте (не важно теплое или холодное место, главное чтобы сухое).

Зелень на подоконнике.

зелень на подоконникеНа протяжении зимнего периода, человеческий организм несёт очень сильные потери витаминов. Как правило связано это не только с уменьшением их количества в пище, но и с большими затратами энергии, которую приходится тратить для поддержания температуры тела. Разумеется, в меру сил и материальных возможностей мы стараемся поддерживать энергетический баланс покупая различные витамины в аптеках и свежие овощи на рынках и в магазинах, но к сожалению в первом случае это как бы там ни было, а все-таки химия, что же касается второго варианта – в большинстве случаев это искусственно выращенный урожай с применением той же химии, разнообразных добавок и стимуляторов роста.

Что бы питаться натуральными витаминами, не нужно бежать в ближайший супер маркет или на рынок, так как их вполне можно вырастить на собственном подоконнике и в этом есть довольно серьёзные преимущества.

Прежде всего, это тот факт, что свежая зелень всегда будет у Вас под рукой и в необходимых количествах, во вторых, Вы будете абсолютно уверены в качестве продукции которую вырастили, ну и в конце концов, живая и нежная зелень на подоконнике всегда порадует глаз, а сами растения довольно эффективно насыщают воздух кислородом.

Подобным образом вполне успешно можно выращивать лук, петрушку, укроп, салаты, чеснок, а в некоторых случаях даже редис или огурцы (правда для этого понадобятся более просторные помещения и тара).

К выбору места под «оконные грядки» (лотки), следует подходить вполне серьёзно и ответственно, поскольку от этого будет зависеть не только количество, но и качество будущего урожая.

Первое и пожалуй самое главное условие хорошего роста растений – это естественно освещение, поэтому крайне важно поставить лотки (ящики) на южную, юго-восточную или юго-западную сторону (на северных окнах зелень расти практически не будет!).

Поскольку в зимнее время световой день очень короткий, необходимо установить дополнительное освещение, для этого будет достаточно обычной лампочки в 10-40 Вт (в зависимости от количества растений и площади «грядок»). Использовать освещение круглые сутки необязательно, достаточно просто продлить солнечный день (включать свет утром когда ещё темно и выключать после того как встанет солнышко, и вечером — включать после заката и выключать около 10-ти часов вечера). Если вблизи окна очень сильно отдаёт холодом, растения следует отодвинуть как можно дальше от стекла или переставить в глубь комнаты. В дневное время суток, рекомендуемая температура воздуха должна держаться на уровне + 20 – 25° С, в тоже время ночью может быть несколько ниже. Для повышения влажности рядом с растениями следует поставить небольшую ёмкость с водой. При соблюдении такой несложной технологии, Ваша зелень будет расти практически круглый год.

Довольно часто любители зеленых витаминов, желая ускорить процесс, устанавливают лотки с зеленью возле батареи, этого делать нельзя ни в коем случае, поскольку такое искусственное «лето» очень негативно влияет на зелень и в конце концов просто её погубит весь Ваш урожай.

Теперь рассмотрим несколько конкретных примеров.

Выращивание лука в комнатных условиях.

Такой овощ как лук наименее требователен к уходу и прост в выращивании. Для посадки выбираем сравнительно небольшие и слегка проросшие луковицы, при этом расстояние при посадке между ними должно быть небольшим. Лотки с уже высаженным луком сначала ставим на 3-4 дня в тёмное место, и только потом «переселять» на подоконники. Поливать следует только тёплой водой, если Вы используете обычную землю из сада, можно сделать небольшую подкормку минеральными удобрениями. При таком не сложном уходе, уже через 10 дней Вы сможете срезать свой первый урожай.

Петрушка на подоконнике.

Петрушка в отличии от лука, более капризна. Для неё следует использовать ящички глубиной около 24 см глубиной. В качестве посадочного материала следует выбирать только здоровые корни, если же таковых нет, можно использовать и её семена. Непосредственно перед посадкой грунт следует хорошенько увлажнить. Используя корни, высаживаем их на расстоянии с интервалом в 3 см друг от друга (если используете семена, тогда следует соблюдать дистанцию в 5 см). Поливать нужно только водой комнатной температуры, причём делать это нужно аккуратно, что бы вода не попала на ростки. Некоторые любители нервничают и часто не дождавшись всходов выбрасывают ящики вместе с семенами. Не торопитесь и наберитесь терпения, семена петрушки действительно прорастают достаточно долго (около 20 дней), но зато потом, после сбора первого урожая, Вы сможете собирать урожай свежей зелени через каждые 10 дней (срезать петрушку следует как можно ближе к корню).

Выращивание укропа в квартире.

Укроп как и петрушка сходит достаточно долго (до 20 дней после посева). Что же касается температурного режима, то в данном случае он достаточно требователен — температура должна быть сравнительно невысокой (15-17°С). При более низкой укроп начинает расти гораздо медленнее, в тоже время при более высокой начинает сильно вытягиваться и больше растёт сам стебель нежели пушистые веточки.

Лук сибирский.

сибирский лукЛук сибирский (Allium schoenoprasum L) — многолетник, имеющий цилиндрический полый стебель до 30— 40 см высотой. Продолговатые луковицы (утолщенные в нижней части), обернуты белыми оболочками, которые со временем буреют; сидят пучками на коротком корневище. Два листа (реже один) полые, гладкие, цилиндрические. Соцветие полушаровидное или шаровидное. Относительно большой околоцветник; листочки главным образом продолговато-ланцетные, свернутые или тупые, блестящие, с темной жилкой, фиолетово-розовые или же розовые. Цветение в июне — июле.

Среднеевропейско-сибирский вид, произрастающий на лугах и каменистых склонах, предпочитающий небогатые влажные почвы.

В зеленых листьях содержится до 3% сахаров, 1% жиров, каротин (около 4 — 5 мг), эфирное масло, примерно 100 — 110 мг аскорбиновой кислоты. Практически все части растения съедобны, особенно вкусны молодые листья. Растения в Сибири солят на зиму. Вообще лук широко используется для приготовления разнообразных мясных и овощных блюд.

В народной медицине используется для профилактики цинги, и как витаминное. Животными на пастбище наедается плохо, придает молоку неприятный привкус. Среди полусотни произрастающих на территории страны видов, наиболее известными или наиболее часто встречающимися являются лук причесночный, или рокамболь , лук репчатый и лук посевной или чеснок, лук порей, лук шаллот и лук скифский — последний изредка попадается в южных степях Херсонской области, заповеднике Аскания-Нова.