Уход за виноградом летом

уход за виноградом летомТрудно найти садовода, который бы не мечтал об обильных урожаях винограда, причем самых различных сортов и самых разнообразных вкусов. По этим причинам виноград и нуждается в постоянном уходе, особенно в летнее и в осеннее время.

Если так разобраться, то в виноградарстве нет малозначимых работ, поскольку его лоза обладает исключительной пластичностью и мгновенно реагирует даже на самое незначительное изменение в своем уходе. Именно по этим причинам уход за виноградом должен осуществляться постоянно, особенно это касается летнего и осеннего периода.

Летом необходимо регулярно прищипывать лозу, не давая ей подняться более чем на 170 см. Чтобы растение не смогло утратить своих питательных веществ, рекомендуется выламывать пасынки по мере их появления. В конце июля специалисты рекомендуют срезать листья, закрывающие гроздья.

В это же время можно подкормить растение настоем коровяка (5х1), добавив в него нитрофоск (20 г.), суперфосфат (30 г.), воду (не менее 10 л), древесную золу (примерно 50 г.). Главное, поспеть в срок, поскольку если это сделать немного позже, вы рискуете к концу лета или началу осени вызвать активный рост лозы. После того как пройдет дождь, не забывайте рыхлить грядки и удалять сорняки.

Куст должен быть сформирован так, чтобы рукав был как можно ближе к почве – это даст возможность по осени накрыть его снегом, лапником или хворостом. Не забывайте каждое утро осматривать листья (делать это нужно не только снизу, но и сверху). Если на них появились желтые или белые пятна, виноградник требует срочной обработки.

Важно перед самым началом цветения, примерно в начале июня, сделать еще одну обработку. Делать это лучше такими препаратами, как «Ридомил» (против одиума) и различные фунгициды (мильдии).

Данные препараты должны смешиваться только отдельно. В полученную смесь будет лучше добавить препараты, помогающие бороться с паутинным клещом, такие как «Актеллик» или «Фуфанон». Проводить следующую обработку нужно в начале следующего месяца, когда ягодки вырастут до размера небольшой горошины.

Посадка винограда и особенности выращивания

выращивание виноградаВкусный, сочный, полезнейший виноград — его любят практически все! Он богат важнейшими и уникальными микроэлементами, которые помогают при атеросклерозе, при повышенном давлении, повышают тонус организма. Великолепный антиоксидант, он улучшает структуру кожи, волос. Из винограда делают соки, вина, изюм, всевозможные сладости, а из косточек делается уникальное масло, ценное в косметологии.

Выращивание винограда — дело трудоемкое, но окупаемое, если к нему подойти с любовью и ответственностью.

Выбор участка

Для выращивания винограда нужно выбирать место солнечное, открытое, хорошо прогреваемое, но желательно, огражденное от сильных ветров. Почва должна быть богата гумусом, рыхлая, незаболоченная. Климатически, благоприятно подходит более сухой воздух, чем влажный так как повышенная влажность повышает риск грибковых заболеваний винограда (мильдь, гниль).

Следует с осени перекопать участок, не разбивая комья, а весной перекопать с перепревшим навозом, фосфорными и калийными удобрениями. Перекапывать следует на глубину 70 см, так как виноград имеет сильно развитую корневую систему, проникающие на приличную глубину, однако в северных районах надо вспахивать не сильно глубоко, для более полного прогрева почвы. Пристенные сорта винограда высаживают около южных, западных и юго-восточных стен. Перекопку надо проводить не менее, чем за 2 месяца, чтобы почва успела осесть.

Время посадки

Благоприятное время посадки для винограда, в нашей климатической зоне, конечно весна. Обычно саженцы винограда высаживают во второй половине мая.

Предпосадочная подготовка саженцев винограда

Предпосадочная подготовка виноградных саженцев заключается, в подращивании молодых кустиков, перед посадкой на постоянное место в открытый грунт. Производится это в начале апреля и, в том случае, если в особенно холодные годы, побеги у виноградных кустиков медленно вызревают. Для подращивания, саженец высаживают в цветочный горшок с перегноем, устанавливают на солнечное, хорошо прогреваемое, место, постепенно, приучая к открытому воздуху. Нельзя допускать переувлажнения или пересыхания почвы в горшочке.

Посадка черенков винограда

Способ посадки саженцев винограда из длинных черенков

Саженец устанавливают у южной стенки ямки, рядом с подвязочным колышком. Основание однолетнего побега должно быть на уровне почвы, расправляем корни очень аккуратно, присыпаем почвой с перегноем и золой, прихлопываем и засыпаем ямку, оставшейся почвой, смешанной с золой и перегноем (можно засыпать в ямку, до посадки, кости, железные болтики , различные железные и металлические предметы, мелкие камни).Недаром, говорят, что лучшие виноградники растут на полях сражений (т.е. на костях). При этом вокруг саженца делают лунки для полива, а сверху, для сохранности влаги в почве, насыпают опилок или торф.

Способ посадки саженцев винограда из укороченных черенков и подрощенных саженцев

черенки виноградаТакие саженцы помещают в середину посадочной ямки, заполняя почвой настолько, на сколько позволяет прирост, оставляя 1 — 2 почки. Когда появятся побеги и достигнут 3 — 5 см, надо произвести обломку, оставив 2 — 3 сильных побега. Постепенно, на протяжении лета, следует подсыпать в ямку почву и выравнивать. Когда будите вытаскивать посадочный материал из горшочка, старайтесь не повредить ком почвы с корнями. Следует сразу, после посадки, подвязать растение к колышку. На постоянное место высаживают черенки, достигшие 70 см. Над поверхностью почвы оставляют 2 почки, а верхние концы сводятся к подвязочному колышку. Бывает, что высаживают 2 черенка сразу (для страховки), поэтому, если саженцы оба прижились, один из них, аккуратно, пересаживают на другое место.

Проверка саженцев винограда на посадку

Визуально осмотрите цвет коры на подземной части — она должна быть чистой, без загнивания. Корни должны быть целыми, без поврежденных частей, а почки целыми и чистыми. Саженцы отбирают длиной 25 см, не менее, должны быть 3 — 4 хороших глазка. Корни должны быть сильными, с 3 — 4 ответвлениями, длиной 20 см. При дальнейшей обработки, у вымаченного саженца, в течении 2-х суток, полностью удаляют лишние корни на верхних узлах, а на нижних узлах укорачивают на 10 см — для того, чтобы корни были сильными и обновленными. Производят обрезку побегов, оставив два побега с 2 — 4 почками, после обмакните корни в болтушку (глина + коровяк). И не допускайте подсушивания корней!

Уход за виноградом

уход за виноградомВ течении вегетативного периода винограда, его боковые побеги постоянно прореживают, оставляя сильные ветви, прищипывают плодоносящий побег над вторым листом от завязи, чтобы не отнимать силу для формирования и созревания гроздей. При выращивании винограда надо всегда вовремя просматривать куст и обламывать, обрезать слабые лозы и прищипывать пасынки. Прищипывают и неплодоносящие побеги, длиной около 50 см. Основному, лидирующему побегу дают развиваться весь летний период. К зимовке, его укорачивают на половину, оставляя всего 2 — 3 почки. В последующие годы, ему опять дают расти до допустимой длины, к зиме подрезают на 2 — 3 см. При формировании завязей, допускается около 12 гроздей на сформировавшийся крепкий саженец, примерно одна гроздь на плодоносящий побег (30 см). Обязательно подвязывайте побеги к шпалерам, иначе сильным ветром их может поломать.

Виноград предпочитает рыхлую и дышащую почву, поэтому следует добавлять песок, камни, перегной, если почва тяжелая. Почву следует мульчировать — это предотвращает появление сорняков, сохраняет тепло и влагу в почве. Мульчировать лучше мульчебумагой или торфом — это существенно улучшает качество созревания ягод.

Не следует поливать слишком часто, ведь он, от переувлажнения, может заболеть, а корни загнить.

Удобрения

Виноград очень отзывчив на внесение микроэлементов, золы, торф и перегной. В течении вегетативного периода добавлять бор, хром, цинк — они увеличивают сладость ( сахаристость) винограда, золу. Зола — уникальное удобрение, в ней содержится, практически, все, кроме азота. Очень хорошо подойдет, для винограда, зола хвойных деревьев — уменьшает кислотность почвы. Производите полив с калийно — фосфорными удобрениями — для формирования и созревания гроздей.

Борьба с вредителями и болезнями винограда

Для борьбы с грибковыми заболеваниями: мильдь, оидиум, следует обрабатывать растение бордоской жидкостью или многочисленными заменителями, которые можно приобрести в магазинах. Опрыскивать следует до цветения и после цветения, перед образованием завязей.

Из вредителей виноградных лоз, выделяется опасная финоксера, поражающая корни растения. Чтобы избежать хлопот с этим вредителем выбирайте сорта, устойчивые к финоксере. Следует вовремя опрыскивать средствами защиты против паутинного клещика, а также собирать в ручную прожорливых проволочников и хрущей, также, от них, можно поливать почву аммиачной водой.

Сбор урожая винограда

Удалите больные ягода с гроздей. Уборку следует проводить по созреванию ягод в гроздях. Сами грозди срезаются секатором и укладываются в подготовленную чистую и сухую тару, в один слой. Убирать рекомендуется, только в сухую погоду. Хранить от 0С до — 1С, при влажности воздуха 90 — 95 %.

Укрытие на зиму

На зимний период следует производить обрезку. Следует отвязать побеги от шпалер и собрать их в пучок. Ведь, даже, самые зимостойкие сорта, могут вымерзнуть зимой без укрытия. Пригните связанные побеги к земле, свяжите их, но не туго, по всей длине и укройте, вернее укутайте специальным укрывным материалом, зафиксируйте их у земли и обложите лапником. Следует обработать побеги железным купоросом — для обеззараживания лозы.

Как правильно ухаживать за виноградом?

виноградЧтобы виноград дал хороший урожай, за ним надо ухаживать целый год. В каждом сезоне есть свои особенности. Особенное внимание по уходу следует уделить в первые 3-4 года, пока виноград еще молодой. За это время необходимо создать здоровый виноградник, чтобы в последующие годы растение давало хороший урожай.

Уход за виноградом весной состоит в следующем. В начале апреля освободите от зимнего укрытия виноградную лозу, а затем привяжите пучки побегов на шпалере в вертикальном положении. При этом плодовые ветви расположите внизу. После того как откроете куст, внимательно обработайте его во избежание возникновения прошлогодних заболеваний.

Во второй половине апреля, если держится теплая погода, можно высаживать молодые саженцы. Для того чтобы получить хороший урожай три раза обламывайте ненужные побеги до тех пор, пока новые не достигнут 40 см, удалите лишние почки с лозы и прикорневую поросль. В первые дни мая молодые пагоны винограда подвяжите к шпалере. Примерно за 10 дней до начала цветения выполните подкормку кустов с помощью комплекса жидких удобрений.

Летом систематически прищипывайте лозу, следите затем, чтобы она не превышала 1,7 м. Своевременно удаляйте пасынки, чтобы полезные вещества шли на созревание ягод. Также срезайте листья, чтобы они не мешали доступу солнечного света к гроздьям винограда. До середины лета несколько раз подкормите кусты винограда, таким образом, вы подготовите лозу к зиме. Чтобы воздух поступал к корням растения, рыхлите почву, этим вы не дадите образовываться плотной корке. При обнаружении на листьях пятен желтого и белого цвета, срочно обработайте виноградник от болезней.

Осенью, после того как соберете урожай, обработайте лозу от возможных инфекций (используйте вещества с химическими добавками). В октябре необходимо полить виноград. Это поможет ему лучше подготовиться к зиме. Для поливки выкопайте канавки – они будут удерживать воду. Через некоторое время разрыхлите почву вокруг куста.

После опадания листьев проводите формировку куста на винограднике. Удалите все старые, поврежденные и больные участки лозы.

Если виноград неустойчив к морозам или вы его выращиваете в холодном климате, необходимо защитить виноград. Обрежьте куст так, чтобы вы могли пригнуть его к земле. Лучше всего укрыть растение от холодов хвойными ветками. При сильных морозах место укрытия засыпьте толстым слоем снега.